สำรวจลียง, ฝรั่งเศส

สำรวจลียง, ฝรั่งเศส

สำรวจลียงหรือลียงที่เขียนเป็นภาษาอังกฤษเป็นเมืองที่ใหญ่เป็นอันดับสามใน ฝรั่งเศส และเป็นศูนย์กลางของเมืองใหญ่อันดับสองในประเทศ เป็นเมืองหลวงของภูมิภาค Rhone-Alpes และRhône มณฑล. มันเป็นที่รู้จักในฐานะเมืองแห่งการกินและประวัติศาสตร์ด้วยวัฒนธรรมที่มีชีวิตชีวา นอกจากนี้ยังเป็นบ้านเกิดของโรงภาพยนตร์

สำรวจลียงซึ่งเป็นเมืองที่ชาวโรมันก่อตั้งขึ้นพร้อมกับพื้นที่ทางประวัติศาสตร์ที่ได้รับการอนุรักษ์มากมายลียงเป็นเมืองต้นแบบของเมืองมรดกที่ได้รับการยอมรับจากยูเนสโก ลียงเป็นเมืองที่มีชีวิตชีวาซึ่งใช้ประโยชน์จากมรดกทางสถาปัตยกรรมวัฒนธรรมและอาหารที่เป็นเอกลักษณ์มากที่สุดประชากรที่มีพลวัตและเศรษฐกิจและสถานที่ตั้งเชิงยุทธศาสตร์ระหว่างยุโรปเหนือและยุโรปใต้ มันเปิดกว้างมากขึ้นทั่วโลกด้วยจำนวนนักศึกษาและกิจกรรมระหว่างประเทศที่เพิ่มขึ้น

เมืองนี้มีชาว 480,000 อยู่ด้วย อย่างไรก็ตามอิทธิพลโดยตรงของเมืองขยายไปถึงขอบเขตการบริหารจัดการที่ดีโดยมีประชากรของ Greater Lyon (ซึ่งรวมถึงเมือง 57 หรือ สภาสามัญ): ประมาณ 2.1 ล้าน ลียงและเขตเมืองใหญ่เติบโตอย่างรวดเร็วและอายุน้อยลงเนื่องจากความดึงดูดใจทางเศรษฐกิจ

ทุกช่วงเวลาของประวัติศาสตร์ 2000 ปีของลียงได้ทิ้งร่องรอยที่มองเห็นได้ในมรดกทางสถาปัตยกรรมและวัฒนธรรมของเมืองตั้งแต่ซากปรักหักพังของโรมันไปจนถึงพระราชวังในยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาไปจนถึงตึกระฟ้าร่วมสมัย มันไม่เคยผ่านภัยพิบัติครั้งใหญ่ (แผ่นดินไหวไฟไหม้ระเบิดครั้งใหญ่ ... ) หรือการออกแบบใหม่ทั้งหมดโดยนักวางผังเมือง มีเพียงไม่กี่เมืองในโลกที่มีโครงสร้างและสถาปัตยกรรมที่หลากหลายเช่นนี้

ร่องรอยของการตั้งถิ่นฐานในช่วงต้นย้อนหลังไปถึง 12,000 ปีก่อนคริสตกาล แต่ไม่มีหลักฐานการยึดครองอย่างต่อเนื่องก่อนยุคโรมัน Lugdunum ซึ่งเป็นชื่อโรมันของเมืองนี้ก่อตั้งขึ้นอย่างเป็นทางการใน 43 ปีก่อนคริสตกาลโดย Lucius Munatius Plancus จากนั้นเป็นผู้ว่าการกอล การตั้งถิ่นฐานของชาวโรมันแห่งแรกตั้งอยู่บนเนินเขาFourvièreและผู้อยู่อาศัยกลุ่มแรกน่าจะเป็นทหารผ่านศึกจากสงครามของซีซาร์ การพัฒนาเมืองได้รับการส่งเสริมจากสถานที่ตั้งทางยุทธศาสตร์และได้รับการเลื่อนตำแหน่งให้เป็นเมืองหลวงของกอลใน 27 ปีก่อนคริสตกาลโดยนายพลอากริปปาลูกเขยและรัฐมนตรีของจักรพรรดิออกัสตัส จากนั้นจึงสร้างทางรถขนาดใหญ่ขึ้นเพื่อให้เข้าถึงได้ง่ายจากทุกส่วนของกอล Lugdunum กลายเป็นศูนย์กลางการปกครองเศรษฐกิจและการเงินที่โดดเด่นที่สุดแห่งหนึ่งในกอลพร้อมกับนาร์บอนน์ ช่วงเวลาหลักของความสงบสุขและความเจริญรุ่งเรืองของเมืองโรมันคือระหว่าง 69 ถึง 192 AD ประชากรในเวลานั้นประมาณ 50,000 ถึง 80,000 คน Lugdunum ประกอบด้วยสี่พื้นที่ที่มีประชากร ได้แก่ ยอดเขาFourvièreเนิน Croix-Rousse รอบ ๆ Amphithéâtre des Trois Gaules Canabae (บริเวณที่เป็นที่ตั้งของ Bellecour ในวันนี้) และฝั่งขวาของแม่น้ำSaôneซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในย่านของเซนต์จอร์จในปัจจุบัน

งานเทศกาลแห่งแสงไฟ (เทศกาลโคมไฟ) ถือเป็นกิจกรรมที่สำคัญที่สุดของปี กินเวลาสี่วันประมาณวันที่ 8 ธันวาคม เริ่มแรกเป็นการเฉลิมฉลองทางศาสนาตามประเพณี: ในวันที่ 8 ธันวาคม พ.ศ. 1852 ชาวเมืองลียงได้ประดับหน้าต่างด้วยแสงเทียนเพื่อเฉลิมฉลองการเปิดตัวรูปปั้นทองคำของพระแม่มารี (พระแม่มารีเคยเป็นนักบุญอุปถัมภ์ของลียงเนื่องจากเธอถูกกล่าวหาว่าช่วยชีวิต เมืองจากโรคระบาดในปี 1643) จากนั้นก็ทำพิธีกรรมเดิมซ้ำทุกปี
ในทศวรรษที่ผ่านมาการเฉลิมฉลองกลายเป็นงานระดับนานาชาติพร้อมการแสดงแสงสีโดยศิลปินมืออาชีพจากทั่วทุกมุมโลก มีตั้งแต่การติดตั้งขนาดเล็กในละแวกใกล้เคียงไปจนถึงการแสดงเสียงและแสงขนาดใหญ่ที่ใหญ่ที่สุดที่เกิดขึ้นใน Place des Terreaux การเฉลิมฉลองแบบดั้งเดิมยังคงดำเนินต่อไป: ในช่วงสัปดาห์ก่อนเดือนธันวาคม 8th เทียนและแว่นตาแบบดั้งเดิมมีวางจำหน่ายตามร้านค้าทั่วเมือง เทศกาลนี้ดึงดูดผู้เยี่ยมชม 4 ล้านคนทุกปี ตอนนี้ได้เปรียบเทียบกับ Oktoberfest ในแง่ของการเข้าร่วม มิวนิค ตัวอย่างเช่น. จำเป็นต้องพูดที่พักสำหรับช่วงเวลานี้ควรจองล่วงหน้าเดือน คุณจะต้องมีรองเท้าที่ดี (เพื่อหลีกเลี่ยงฝูงชนในรถไฟใต้ดิน) และเสื้อผ้าที่อบอุ่นมาก (อาจหนาวมากในช่วงเวลานี้ของปี)

ใจกลางเมืองไม่ใหญ่มากนักและสามารถไปสถานที่ท่องเที่ยวส่วนใหญ่ได้ด้วยการเดินเท้า ตัวอย่างเช่นเดินจาก Place des Terreaux ไปยัง Place Bellecour ประมาณ 20 นาที กฎง่ายๆคือสถานีรถไฟใต้ดินโดยทั่วไปประมาณ 10 นาทีเดินออกจากกัน

ลียงอาจไม่มีอนุสาวรีย์ที่มีชื่อเสียงระดับโลกเช่นหอไอเฟลหรือเทพีเสรีภาพ แต่มีย่านที่หลากหลายซึ่งน่าสนใจในการเดินชมและซ่อนความมหัศจรรย์ทางสถาปัตยกรรม เมื่อเวลาผ่านไปเมืองนี้ก็ต้อนรับคนเดินเท้าและนักปั่นจักรยานมากขึ้นเรื่อย ๆ ดังนั้นวิธีที่ดีในการสำรวจอาจเป็นการหลงทางที่ไหนสักแห่งและเพลิดเพลินไปกับสิ่งที่เกิดขึ้นและอย่าทำตามคำแนะนำเสมอไป ...

จุดที่ดีสำหรับผู้เยี่ยมชมคือสถานที่ท่องเที่ยวส่วนใหญ่จะไม่เสียค่าใช้จ่ายใด ๆ กับคุณ: โบสถ์, ตรอกซอกซอยสวนสาธารณะ ฯลฯ

คลาสสิก:

  • มุมมองจากมหาวิหารFourvièreและมหาวิหารเอง
  • ถนนและ traboules ใน Vieux Lyon มหาวิหารเซนต์ฌอง
  • Traboules ใน Croix-Rousse
  • Musées Gadagne
  • Parc de la Tête d'Or.

ออกจากเส้นทางที่ถูกตี:

  • พิพิธภัณฑ์ urbain Tony Garnier และ Etats-Unis
  • โบสถ์เซนต์Irénée, Montée du Gourguillon, ย่าน St Georges
  • เครื่องดื่มที่ Place Sathonay
  • โบสถ์เซนต์บรูโน
  • Parc de Gerland
  • ย่าน Gratte-ciel ใน Villeurbanne

Vieux ลียง

Old Lyon เป็นแถบแคบ ๆ ริมฝั่งขวาของSaôneและเป็นพื้นที่ยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาขนาดใหญ่ องค์กรในปัจจุบันมีถนนแคบ ๆ ขนานไปกับแม่น้ำเป็นส่วนใหญ่ย้อนกลับไปในยุคกลาง อาคารเหล่านี้สร้างขึ้นระหว่างศตวรรษที่ 15 ถึง 17 โดยเฉพาะโดยพ่อค้าชาวอิตาลีชาวเฟลมิชและชาวเยอรมันที่ร่ำรวยซึ่งตั้งรกรากอยู่ในลียงซึ่งมีการจัดงานแสดงสินค้าสี่งานในแต่ละปี ในเวลานั้นอาคารของลียงได้รับการกล่าวขานว่าสูงที่สุดในยุโรป พื้นที่นี้ได้รับการตกแต่งใหม่ทั้งหมดในช่วงทศวรรษที่ 1980 และ 1990 ปัจจุบันมีถนนหินกรวดแคบ ๆ สีสันสดใสแก่ผู้มาเยือน มีร้านค้าของช่างฝีมือที่น่าสนใจ แต่ยังมีกับดักนักท่องเที่ยวมากมาย

มันถูกแบ่งออกเป็นสามส่วนซึ่งได้รับการตั้งชื่อตามโบสถ์ของพวกเขา:

  • เซนต์พอลทางตอนเหนือของสถานที่ du Change เป็นพื้นที่เชิงพาณิชย์ในช่วงยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา;
  • เซนต์ฌองระหว่าง place du Change และมหาวิหารเซนต์ฌองเป็นบ้านของตระกูลที่ร่ำรวยที่สุด: ขุนนางเจ้าหน้าที่รัฐ ฯลฯ
  • St Georges ทางตอนใต้ของ St Jean เป็นย่านช่างฝีมือ

พื้นที่ส่วนใหญ่จะแออัดในช่วงบ่ายโดยเฉพาะช่วงสุดสัปดาห์ เพลิดเพลินไปกับความงามทางสถาปัตยกรรมของมันจริงๆดังนั้นเวลาที่ดีที่สุดคือตอนเช้า รอบเวลาอาหารกลางวันถนนจะหายไปด้านหลังระเบียงร้านอาหารชั้นวางโปสการ์ดและฝูงชนของนักท่องเที่ยว

มีไกด์นำเที่ยวในหลายภาษารวมถึงภาษาอังกฤษจากสำนักงานการท่องเที่ยว

  • มหาวิหารเซนต์ฌอง 
  • สวนโบราณคดีเซนต์ฌอง
  • Traboules,
  • สนามหญ้ายุคฟื้นฟูศิลปวิทยา
  • Rue St Jean
  • Rue du Boeuf
  • เปลี่ยนสถานที่
  • Rue Juiverie
  • โบสถ์เซนต์พอล
  • ย่านเซนต์จอร์ช
  • Montée du Gourguillon
  • ศาล

Fourvière, Saint-Just

นั่งกระเช้าไฟฟ้าขึ้นเขาจากสถานีรถไฟใต้ดิน Vieux Lyon หรือหากคุณพอดีเดินขึ้นMontée des Chazeaux (เริ่มต้นที่ตอนใต้สุดของ Rue du Boeuf), Montée St Barthélémy (จากสถานี St Paul) หรือMontée du Gourguillon ทางตอนเหนือสุดของถนน Rue St Georges ด้านหลังสถานีรถไฟใต้ดิน Vieux Lyon นี่คือประมาณขึ้นทางแนวตั้ง 150 m (500 ฟุต)

Fourvièreเป็นที่ตั้งดั้งเดิมของ Roman Lugdunum ในศตวรรษที่ 19 ที่นี่กลายเป็นศูนย์กลางทางศาสนาของเมืองโดยมีมหาวิหารและสำนักงานของอาร์คบิชอป

  • มหาวิหาร Notre-Dame de Fourvière
  • จุดชมวิวแบบพาโนรามา
  • หอโลหะ
  • โรงละครโรมัน
  • Saint-Just
  • โบสถ์เซนต์ไอเรน

Croix-Rousse

พื้นที่โดยเฉพาะ traboules อาจคุ้มค่ากับการนำเที่ยว (พร้อมให้บริการจากสำนักงานการท่องเที่ยว)

Croix-Rousse เป็นที่รู้จักกันในนาม "เนินงาน" แต่เป็นเวลาหลายศตวรรษที่ผ่านมาที่นี่เคยเป็น "เนินอธิษฐาน" มากพอ ๆ กับFourvière บนเนินเขามีสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ของสหพันธรัฐโรมันของ Three Gauls ซึ่งประกอบด้วยอัฒจันทร์และแท่นบูชา สถานที่ศักดิ์สิทธิ์แห่งนี้ถูกทิ้งร้างเมื่อปลายศตวรรษที่ 2 ในยุคกลางเนินเขาเรียกว่า Montagne St Sébastienไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของเมืองลียงที่เป็นอิสระ แต่อยู่ในจังหวัด Franc-Lyonnais ซึ่งเป็นอิสระและได้รับการคุ้มครองโดยกษัตริย์ จากนั้นเนินเขาก็อุทิศให้กับการเกษตรส่วนใหญ่เป็นไร่องุ่น ในปีค. ศ. 1512 มีการสร้างกำแพงเสริมขึ้นที่ด้านบนสุดของเนินเขาโดยประมาณที่ Boulevard de la Croix-Rousse อยู่ในปัจจุบัน  pentes (ลาด) และที่ราบสูงจึงแยกออกจากกัน เนินเขากลายเป็นส่วนหนึ่งของลียงในขณะที่ที่ราบสูงอยู่นอกเขตเมือง การชุมนุมทางศาสนาถึงสิบสามแห่งจากนั้นก็นั่งลงบนเนินเขาและได้ผืนแผ่นดินอันกว้างใหญ่ ทรัพย์สินของพวกเขาถูกยึดและอาคารหลายหลังถูกทำลายระหว่างการปฏิวัติฝรั่งเศส

Croix-Rousse เป็นที่รู้จักในฐานะพื้นที่การผลิตผ้าไหมหลัก แต่อุตสาหกรรมไม่ได้อยู่บนเนินเขาจนถึงต้นศตวรรษที่ 19th ต้นและการแนะนำเทคโนโลยีการทอใหม่ ในเวลานั้นผ้าไหมได้ผลิตในลียงมานานกว่า 250 ปีแล้ว

  • Amphithéâtre des Trois Gaules
  • การเพิ่มขึ้นของแกรนด์โก
  • Croix-Rousse traboules
  • Mur des Canuts
  • โบสถ์เซนต์บรูโน
  • Jardin Rosa Mir

Presqu'îleสำหรับผู้คนในเมืองลียงเป็นสถานที่สำหรับการช้อปปิ้งรับประทานอาหารหรือเที่ยวคลับ นอกจากนี้ยังแสดงถึงกิจกรรมทางเศรษฐกิจส่วนใหญ่ของเมือง

คาบสมุทรแคบ ๆ ระหว่างแม่น้ำRhôneและSaôneนี้มีรูปร่างส่วนใหญ่โดยมนุษย์ เมื่อผู้อยู่อาศัยคนแรกตัดสินสิ่งที่ถูกเรียกแล้ว Canabaeทางแยกของแม่น้ำตั้งอยู่ใกล้กับที่ตั้งของมหาวิหาร St Martin d'Ainay ในปัจจุบัน ทางตอนใต้ของจุดนี้เป็นเกาะ จากปีค. ศ. 1772 ผลงานไททานิกที่นำโดยวิศวกร Antoine-Michel Perrache ได้กลับมารวมตัวกันที่เกาะนี้กับแผ่นดินใหญ่ หนองน้ำที่มีอยู่นั้นแห้งไปแล้วซึ่งอนุญาตให้สร้างสถานี Perrache เปิดในปี 1846 ทางตอนเหนือของPresqu'îleได้รับการออกแบบใหม่ส่วนใหญ่จากปีพ. ศ. 1848; ส่วนยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาที่เหลือเพียงแห่งเดียวอยู่รอบ ๆ ถนนMercière

  • สถานที่ des Terreaux
  • Hôtel de Ville
  • โรงละครโอเปร่า
  • Mur des Lyonnais
  • สถานที่สาทร
  • โบสถ์เซนต์นิเซีย
  • เย็บปักถักร้อยถนน
  • สถานที่ des Jacobins
  • Hôtel-Dieu
  • Théâtre des CélestinsPlace Bellecour
  • Basilique St Martin d'Ainay

ที่บรรจบกัน

พื้นที่ทางตอนใต้ของ Perrache เปลี่ยนจากพื้นที่อุตสาหกรรมส่วนใหญ่เป็นหนึ่งในย่านที่น่าสนใจที่สุดในเมือง หนึ่งในแผนการพัฒนาที่ใหญ่ที่สุดในยุโรปวางไว้ไม่กี่ปีที่ผ่านมาด้วยการสร้างรถรางสายใหม่และการเปิดศูนย์วัฒนธรรม (La Sucrière) ฝั่งตะวันตกของพื้นที่ตอนนี้มีอาคารใหม่จำนวนมากซึ่งส่วนใหญ่เป็นสถาปัตยกรรมร่วมสมัยที่น่าสนใจ สำนักงานใหญ่แห่งใหม่ของรัฐบาลภูมิภาคRhône-Alpes ได้เปิดให้บริการเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมาและเปิดตัวห้างสรรพสินค้าแห่งใหม่ตั้งแต่ 2012 เฟสใหม่ของโครงการกำลังจะเริ่มต้นด้วยการรื้อถอนตลาดค้าส่งขนาดใหญ่ในอดีต ตั้งแต่ 2015, Musée Confluences ใหม่ก็เปิดออก มันมีสถาปัตยกรรมที่ล้ำสมัยเหมือนแก้วและโลหะทั้งหมดและการจัดแสดงหลักเกี่ยวกับวิวัฒนาการของสิ่งมีชีวิตบนโลก

แม้ว่าจะไม่มีห้างสรรพสินค้าและพิพิธภัณฑ์ แต่ก็ยังมีสถานที่ท่องเที่ยวไม่มากนักมันน่าสนใจที่จะเดินเล่นหรือขี่จักรยานที่นั่นเพื่อดูว่าลียงยังคงพัฒนาต่อไปได้อย่างไรหลังจากประวัติศาสตร์อันยาวนานของ 2000

พื้นที่อื่น ๆ

  • Citéคอมมิวนิสต์
  • ย่าน Etats-Unis
  • Ile Barbe
  • Gratte-Ciel
  • พิพิธภัณฑ์และแกลลอรี่
  • Palais Saint-Pierre / Musée des Beaux Arts
  • Musée Confluences
  • Institut Lumière - Musée vivant du Cinéma
  • Musées Gadagne: พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ของลียงและพิพิธภัณฑ์หุ่นกระบอกนานาชาติ
  • Musée urbain Tony Garnier
  • Centre d'Histoire de la Résistance et de la Déportation
  • Musée des Arts Décoratifs / Musée des Tissus
  • Musée gallo-romain de Fourvière
  • พิพิธภัณฑ์เดอลาจิ๋วและเดคคอร์เดอซิเนมา
  • Musée des Hospices civils de Lyon
  • Musée de l'Imprimerie

สวนสาธารณะและสวน

  • Parc de la Tête d'Or
  • ธนาคารRhône
  • Parc de Gerland
  • Parc des Hauteurs
  • จาร์ดีนเดCuriosités

กิจกรรมทางวัฒนธรรมมีการระบุไว้โดยสองนิตยสารรายสัปดาห์: Le Petit Bulletin (ฟรีมีให้บริการในโรงภาพยนตร์โรงภาพยนตร์บาร์ ฯลฯ และออนไลน์) และ ลียง Poche (จากตัวแทนข่าวหรือออนไลน์) นอกจากนี้ยังมีแผนที่ใหม่ของลียงชื่อ“ La Ville Nue” ซึ่งแสดงรายการบาร์โรงละครห้องสมุดโรงภาพยนตร์ร้านดนตรีและคอนเสิร์ต

การจองก่อนมักเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสถาบันหลัก (โรงละคร, โรงละครโอเปร่า, โรงละครCélestinsและโรงภาพยนตร์ Croix-Rousse) ชื่อใหญ่ขายออกเดือนล่วงหน้า แตกต่าง ลอนดอน or นิวยอร์กไม่มีที่ไหนในลียงที่คุณสามารถซื้อตั๋วลดราคาสำหรับการแสดงในวันเดียวกัน

ดนตรีการเต้นรำและโอเปร่า

  • หอประชุม 
  • โรงละครโอเปร่า
  • Transbordeur
  • Ninkasi
  • Maison de la Danse

ลียงมีโรงละครจำนวนมากตั้งแต่“ คาเฟ่ - théâtres” เล็ก ๆ ไปจนถึงสถาบันขนาดใหญ่ในเขตเทศบาล คุณสามารถเพลิดเพลินกับการแสดงประเภทใดก็ได้ตั้งแต่ละครตลกจนถึงละครคลาสสิกไปจนถึงโปรดักชั่นเปรี้ยวจี๊ด

  • ละครไทน์
  • Théâtre de la Croix-Rousse
  • NPT
  • ThéâtreTête d'Or
  • Théâtre le Guignol de Lyon
  • Véritable Guignol du Vieux Lyon และ du Parc

เวลาปกติสำหรับการช็อปปิ้งในเมืองคือ 10AM-7PM วันจันทร์ถึงวันเสาร์ สถานที่ที่ใหญ่กว่าบางแห่งปิดในภายหลัง (7: 30PM) ร้านค้าจะปิดในวันอาทิตย์ยกเว้นในเดือนธันวาคมและใน Vieux Lyon ที่วันอาทิตย์เป็นวันที่คึกคักที่สุดของสัปดาห์!

  • Part-Dieu
  • Rue de la République
  • Rue du Président Edouard Herriot, rue Gasparin, rue Emile Zola, rue des Archers, rue du Plat
  • Rue Victor Hugo
  • Comte Rue Auguste
  • Carré de Soie

ร้านอาหารมีเมนูพร้อมราคาที่แสดงอยู่ด้านนอก เหมือนทุกที่ใน ฝรั่งเศสราคาจะรวมค่าบริการขนมปังและน้ำประปาเสมอ (สอบถาม โถ ของน้ำ). การให้ทิปค่อนข้างหายากและคาดหวังก็ต่อเมื่อคุณพอใจกับบริการเป็นพิเศษ

เวลาอาหารโดยทั่วไปคือ 12PM-2PM สำหรับมื้อกลางวันและ 7: 30PM-10PM สำหรับมื้อเย็น สถานที่ให้บริการตลอดทั้งวันตั้งอยู่ในพื้นที่ท่องเที่ยวและไม่น่าจะให้บริการอาหารสดที่มีคุณภาพ การบริการช่วงดึกค่อนข้างหายากในร้านอาหารคุณภาพ แต่คุณสามารถรับอาหารจานด่วนหรือเคบับได้ตามปกติ

ร้านอาหารแบบดั้งเดิมในลียงเรียกว่า ปลั๊ก; ต้นกำเนิดของคำไม่ชัดเจน (หมายถึง "ไม้ก๊อก") พวกเขาปรากฏตัวในตอนท้ายของศตวรรษที่ 19 และเฟื่องฟูในช่วงทศวรรษที่ 1930 ซึ่งเป็นช่วงที่วิกฤตเศรษฐกิจบังคับให้ครอบครัวที่ร่ำรวยต้องไล่ปรุงอาหารซึ่งเปิดร้านอาหารของตัวเองให้กับลูกค้าที่เป็นชนชั้นแรงงาน ผู้หญิงเหล่านี้เรียกว่า Meres (มารดา); ที่มีชื่อเสียงที่สุดของพวกเขาEugénie Brazier กลายเป็นหนึ่งในพ่อครัวคนแรกที่ได้รับรางวัลระดับสามดาว (อันดับสูงสุด) จากคำแนะนำการกินของมิชลิน เธอยังมีเด็กฝึกงานชื่อ Paul Bocuse อีกด้วย การรับประทานอาหารที่ดี ปลั๊ก เป็นสิ่งที่ต้องทำอย่างแน่นอน พวกเขาให้บริการอาหารท้องถิ่นทั่วไป:

  • ลียงสลัด (ลียงสลัด): สลัดผักสดกับเบคอนก้อนขนมปังกรอบและไข่ลวก
  • saucisson chaud: ไส้กรอกร้อนลวก; สามารถปรุงด้วยไวน์แดง (saucisson beaujolais) หรือในขนมปัง (saucisson brioché);
  • quenelle de brochet: เกี๊ยวที่ทำจากแป้งและไข่กับปลาหอกและซอสกั้งฟิช (ซอส Nantua);
  • tablier de sapeur: tripes หมักด้วย breadcrumbs แล้วทอดแม้กระทั่งชาวบ้านมักลังเลก่อนที่จะลอง
  • Andouillette: ไส้กรอกทำทริปสับมักเสิร์ฟพร้อมซอสมัสตาร์ด
  • gratin dauphinois: เครื่องเคียงแบบดั้งเดิม, มันฝรั่งหั่นบาง ๆ ในเตาอบที่ปรุงด้วยครีม;
  • Cervelle de canut (cervelle '=' brain): ชีสสดพร้อมกระเทียมและสมุนไพร
  • rognons de veau à la moutarde: ไตเนื้อลูกวัวในซอสมัสตาร์ด ประสบการณ์ที่อร่อยและเนื้อสัมผัส

อาหารเหล่านี้อร่อยมาก เดิมเป็นอาหารของคนงานดังนั้นโดยทั่วไปแล้วพวกมันจะอ้วนและส่วนใหญ่มักจะค่อนข้างใหญ่ คุณภาพมีความผันแปรมากตั้งแต่ไฟล์ ปลั๊ก เป็นหนึ่งในแหล่งท่องเที่ยวหลักของเมือง

ลียงได้รับการขนานนามว่าเป็น“ เมืองหลวงแห่งการทำอาหาร” โดย Curnonsky นักเขียนผู้ยิ่งใหญ่ด้านอาหารในปี 1935; ในเวลานั้นไม่มีร้านอาหารแปลกใหม่ไม่มีอาหารและไม่มีใครพูดถึงอาหารฟิวชั่นหรือ bistronomy. โชคดีที่การทำอาหารในท้องถิ่นนั้นมีวิวัฒนาการอย่างมากตั้งแต่นั้นมาและตอนนี้ก็มีการรับประทานอาหารในลียงมากกว่า ปลั๊ก. ร้านค้า Kebab อาหารเอเชียร้านอาหารและร้านอาหารระดับสามดาว: Lyon มีทุกอย่าง

คนในท้องถิ่นมักนิยมรับประทานอาหารนอกสถานที่และสถานที่ที่ดีที่สุดจะได้รับการกล่าวขวัญอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ร้านอาหารค่อนข้างเล็กโดยเฉลี่ย ขอแนะนำอย่างยิ่งให้จองโต๊ะโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารค่ำ เนื่องจากพ่อครัวท้องถิ่นที่ดีหลายคนดูเหมือนจะเพลิดเพลินกับวันหยุดสุดสัปดาห์ของครอบครัวที่ดีจึงมีตัวเลือกที่น่าสนใจมากมายในวันธรรมดา

เว็บไซต์การท่องเที่ยวอย่างเป็นทางการของลียง

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมกรุณาเยี่ยมชมเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของรัฐบาล: 

ดูวิดีโอเกี่ยวกับลียง

โพสต์ Instagram จากผู้ใช้รายอื่น

Instagram ไม่ได้คืน 200

จองการเดินทาง

ตั๋วสำหรับประสบการณ์ที่น่าทึ่ง

หากคุณต้องการให้เราสร้างโพสต์บล็อกเกี่ยวกับสถานที่โปรดของคุณ
โปรดส่งข้อความถึงเรา FaceBook
ด้วยชื่อของคุณ
ความคิดเห็นของคุณ
และภาพถ่าย
และเราจะพยายามเพิ่มในไม่ช้า

เคล็ดลับการท่องเที่ยวที่มีประโยชน์ - บล็อกโพสต์

เคล็ดลับการท่องเที่ยวที่มีประโยชน์

คำแนะนำการเดินทางที่เป็นประโยชน์อย่าลืมอ่านเคล็ดลับการเดินทางเหล่านี้ก่อนออกเดินทาง การเดินทางเต็มไปด้วยการตัดสินใจที่สำคัญเช่นประเทศที่จะไปใช้จ่ายเท่าไหร่และเมื่อใดที่ควรหยุดรอและในที่สุดก็ตัดสินใจจองตั๋วที่สำคัญที่สุด ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับง่ายๆที่จะราบรื่นในครั้งต่อไป […]